Activités biologiques de trois huiles essentielles de la région de la Kabylie

Abstract

Notre travail porte sur l’étude des activités biologiques des huiles essentielles (HEs) de différentes plantes médicinale (eucalyptus globulus, lavande et menthe poivré) de la wilaya de Tizi-Ouzou d’Algérie. Ces dernières sont des plantes aromatiques spontanées répandues en Algérie. Elles sont encore utilisée dans la médecine traditionnelle comme antispasmodique, cicatrisante, ingrédients en produits cosmétique aussi bien dans la conservation des produits alimentaires. Les huiles essentielles de la partie aérienne des plantes étudiées, obtenues par hydro distillation. L'étude de l'effet antioxydant des huiles essentielles ont montré un pouvoir remarquable. D’autre part l’activité antibactérienne des huiles essentielles vis-à-vis trois souches bactériennes Escherichia coli ; Staphylococcus aureus et Listeria a été réalisé par la méthode de diffusion sur milieu gélosé. Cette étude démontre que la plante étudiée possède des activités biologiques considérables. Ces résultats peuvent être considérés comme point de départ pour des applications de cette plante en santé ou dans le secteur agroalimentaire.