Criblage phytochimique et évaluation de l’activité antibactérienne des alcaloïdes et polyphénols de deux plantes médicinales (famille de Boraginaceae)

Abstract

L’étude des espèces de C. creticum et C. cheirifolium appartenant à la famille des Boraginaceae, a porté sur un screening phytochimique visant à caractériser les différentes classes de composés chimiques contenus dans les feuilles et les racines des deux plantes. Deux extraits bruts sont ciblés vue leur abondance, des alcaloïdes et des poly-phénols qui ont été récupérés à partir des feuilles de chaque plante, dont les premiers ont été extraits par deux méthodes : la macération et la sonication. Les résultats de rendement montrent que la sonication assure la meilleure extraction. Alors que l'extrait de C. creticum est plus riche en alcaloïdes (0,1374%) par rapport à C.cheirifolium (0,0605%), mais c’est l’inverse dans le cas des poly-phénols où cette dernière est plus riche (2,098%) par comparaison à l'extrait de C. creticum (1,323%). Le dosage des phénols totaux ainsi que la migration des extraits de poly-phénols par CCM confirment les résultats déjà obtenus. Les CCM des extraits d’alcaloïdes, ont révélé que leur composition est différente et confirment que C. creticum est la plus riches en ces composé. L’effet antimicrobien a été déterminé par la méthode de diffusion sur gélose Mueller Hinton réalisée sur sept souches bactériennes référenciées. Les résultats indiquent que seulement les extraits de C. creticum manifestent une activité contre Salmonella thyphimurium et Staphylococcus aureus M avec l’absence de sensibilité pour les autres expériences réalisées.