Pollution potentielle de l’environnement causée par les huileries d’olive dans la wilaya de Bouira Approche analogique

Abstract

Le secteur industriel de production d’huile d’olive, produit d’importante qualité d’effluents liquide et solide nommée respectivement ‘’margines’’ et grignons’’, lorsque ces derniers seront rejetées dans le milieu naturel sans traitement préalable ils finissent par nuire la qualité des eaux, et des sols. L’objectif de ce travail est de déterminer les différents impacts que peuvent avoir les effluents des huilerie s sur l’environnement , et les traitements suivis afin de diminuer les rejets.et assurer les techniques de valorisations des déchets que produise les huileries.Vu la crise sanitaire, née de l’épidémie de Covid-19 qui nous a freiner, et nous a pas permis d’effectuer une étude au sein d’une huilerie dans la région de Bouira, pour faire une enquête concernant les rejets oléicole et leur impact sur l’environnement. Afin d’avoir un exemple, on a pu réaliser une analyse d’un article qui a évaluer l’impact des huileries sur l’environnement .le but du travail été de mettre en évidence l’impact de ces rejets et le degrés de pollution causes sur l’environnement.