Evaluation de l’activité antioxydante de l’extrait éthanolique des feuilles de Cassia angustifolia Vahl.

Abstract

Cassia angustifolia Vahl. est une plante utilisée depuis longtemps comme laxative. Les études récentes ont pu montrer son activité antibactérienne, antifongique et anticancéreuse. Cette étude consiste à une étape d’extraction des polyphénols à partir des feuilles de la plante par l’utilisation du «Soxhlet » comme la méthode d’extraction avec l’éthanol comme solvant. L’extrait éthanolique obtenu est concentré par rota-vapeur. D’après les études déjà effectuées, le screening phytochimique a révélé la présence d’une variété de molécules bioactives, à savoir: les acides phénoliques, les flavonoïdes, les coumarines et l’anthraquinone (sennosides A, B et C), ce qui explique son activité thérapeutique et son utilisation en médecine traditionnelle. Les polyphénols totaux ont été dosés par la méthode de Folin-Ciocalteu. Le taux a été différent d’une étude à une autre en changeant la méthode et le solvant d’extraction. La deuxième partie porte sur l’évaluation de l’activité antioxydante de Cassia par l’utilisation du radical 2,2-Diphenyl-1- picrylhydrazyl (DPPH), au moyen colorimétrique. L’activité anti-radicalaire des différentes parties de la plante a été confirmée à travers plusieurs études.